四川省高县市场监管局开展秋季学校食堂专项检查

发布日期：2019-09-05 21:20:32 来源：互联网

中国食品安全网讯（朱伟 刘玉林 记者程伯全） 为切实消除食品安全隐患，保障广大师生饮食安全，近日，四川省高县市场监督管理局对中小学校、托幼机构食堂进行了专项监督检查。

该局召开专题会议部署安排2019年秋季学校食堂食品安全风险隐患专项整治工作，要求各片区市场监管所在日常监管的基础上，强化措施，切实履行监管责任，对学校食堂及周边餐饮服务单位开展规范化、痕迹化的全面检查。同时督促各类学校及周边餐饮服务单位落实食品安全主体责任，开展食品安全自查，排查各类食品安全风险隐患。

检查食堂

同时，该局结合“食品安全进校园”，开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育，普及相关法律法规和食品安全知识，积极倡导科学、文明、健康的生活方式，提高广大师生及员工的食品安全意识和自我保护能力。

此外，该局在开学第一时间对全县中小学校和托幼、托育机构食堂，学校食堂配送中心开展了食品安全专项检查，重点检查食品许可资质、食品安全管理制度、从业人员健康管理、场地设施和布局流程、采购贮存和场所环节、加工制作操作规范、专间卫生情况、餐饮具清洗消毒、食品留样和食品索证索票溯源制度情况等。并将对各食堂食品安全专项检查工作情况进行督查，确保工作取得实效。

截至目前，该局共检查学校38所（含幼托机构），提出监督意见12条，下达责令整改通知书10份。