北京34岁燕龙餐厅昨日结束营业

发布日期：2019-08-26 09:45:23 来源：互联网

8月25日下午2时24分，随着最后两名顾客离店，在方庄地区营业34年的国营饭店燕龙餐厅正式闭店。

上午10点半，尽管还没有到饭点，但燕龙餐厅门口已经排起一条20多米长的队。店里，餐厅负责人宗春娥和同事们做着最后的准备。擦拭完最后一遍地板后，餐厅大门打开，排在外面的顾客鱼贯而入。很快，半圆形的大堂里，21张餐桌被占满。没抢到餐桌的顾客自觉地在收银台前排队，点菜打包。餐厅里的桌椅陈设简单，自从1995年装修之后，就没再大动，褐色的桌椅因为总有人挪动，椅背和桌角的漆皮已经磨掉，露出了浅棕的木头本色。

68岁的石女士抢到了靠近门口的餐桌。她家离这里不远，别看在方庄住了三十多年，直到去年4月份她才成了这里的常客。“以前我总从这边路过，但从来没进去吃过。因为店面装修一般，总觉得去吃饭的人是图便宜，不是因为菜好吃。”去年4月份，石女士住的楼进行上下水改造，家中没法开火，吃饭只能在外面解决。有一天她从医院取药回家经过燕龙餐厅，正好又赶上午饭饭点。“当时我很累，儿子说这家餐厅的菜做得不错，就进去吃了一顿。”自此，石女士便成了常客。除了几道菜品滋味合胃口以及价钱上的实惠，吸引石女士的还有老板宗春娥和店员们的“高声大嗓”，让她仿佛回到了上世纪八九十年代的国营饭馆。“老板跟店员一样，看顾客这边要结账要打包，直接过去帮忙，为你解决问题。”石女士说，这在很多店里是遇不到的。

记者注意到，在餐厅里就餐的一多半都是上了岁数的老人，但也有一些年轻的顾客。“我是一名九零后。”点完餐的邱先生和朋友们一边等菜，一边用手机拍摄餐厅里的画面。邱先生从小住在方庄，小时候总是父母带他来这里吃饭，炒饭什么的都很好吃。“我们已经习惯了这里的味道。”

在很多怀旧的顾客中也不乏尝鲜的，20多岁的于女士就是第一次来：“以前总是有朋友跟我推荐这家餐厅，正巧今天我在这边办事，就过来尝尝。”

今年6月份，燕龙餐厅关店的消息传出后，生意比以往还要火爆。尽管最后的这一顿午饭很多菜品因为原材料短缺没有了，但扔挡不住大家的热情。

昨天，还有一些老顾客听说关店消息后，最后一次到这里吃饭留念。“这儿的味道其实没有过去好吃了，也可能是人的口味变高了。”苏女士住在餐厅旁边的居民楼里，17年前，她家因为装修，就把这里当成了自己家的食堂。“这不听说要关店了，我就最后来这里吃饭，留个念想吧。”

下午一点半，餐厅不再招待新客，喧嚣声渐渐平息。“谢谢你们对我的生意这么多年的照顾。”有顾客吃完饭后，和宗春娥合影留念，还有的顾客吃完饭，和宗春娥握手表示感谢，还有从北五环特意赶来最后看一眼餐厅的老顾客。“我也将退休回家看外孙女去了。”看着顾客逐渐离去的餐厅，宗春娥终于松了一口气。下午2时24分，随着最后两名顾客离开，燕龙餐厅结束了34年的营业，这里即将重新装修……（李环宇）