内蒙古阿拉善盟六项工作强化餐饮监管

发布日期：2020-01-11 11:48:55 来源：互联网

本报讯   2019年以来，内蒙古自治区阿拉善盟市场监管局全面排查餐饮食品安全风险隐患，以提升餐饮业质量安全为中心任务，不断加强重要时段和重点领域餐饮食品安全监管工作，将“不忘初心、牢记使命”主题教育集中整治食品安全问题落到实处，提升全盟餐饮食品安全监管能力和保障水平。

据介绍，2019年陆续开展了元旦、春节、中秋、国庆等重点时段和10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂等重点领域，以及粉丝粉条面制品、食盐等重点类别的食品安全专项检查。截至2019年11月底，共开展各类食品安全专项检查26次，出动执法人员3700余人次，执法车辆580余台次，检查食品经营户4500余家次，下达责令改正通知书156份、意见书29份、要点表60份。

开展网络餐饮服务第三方平台订餐服务监管工作。截至2019年11月底，阿拉善盟已备案网络餐饮服务第三方平台7家、入网餐饮服务提供者数748家。阿拉善盟市场监管局结合线上线下监测检查、约谈等方式，对第三方平台提供者开展经常性督导，督促其落实入网餐饮单位现场核实并依法公示相关证照信息，定期开展送餐人员食品安全培训。检查入网餐饮服务提供者476家次，网络餐饮服务第三方平台、自建网站9家，下达责令改正通知书37份，下线入网餐饮服务提供者5家，受理消费者投诉举报3件。

积极开展校园及周边餐饮食品安全监管工作。阿拉善盟现有54家学校食堂全部配备专职食品安全管理员，落实陪餐制度，明厨亮灶率达到100%。阿拉善盟市场监管局多次开展“校园周边”“春季开学”“高考”“秋季开学”等专项监督检查，并联合城管、教体等部门开展学校周边食品摊贩整治联合行动。全年检查学校食堂及校园周边餐饮单位919家次，责令整改29户，当场下达警告1份，抽检食品39批次。学校及其周边食品经营单位开展自查86户，自查发现问题7条。