付学平：非洲猪瘟后猪场成功复养之道

发布日期：2019-12-25 16:06:50 来源：互联网

编者按：

随着我们对非洲猪瘟疫情认知与了解不断完善，其影响逐渐减弱，在官方扶持政策以及市场高位猪价的双重利好之下，无数养殖场（户）义无反顾的投入生猪复养大潮中，但实践证明，没有行之有效的指导方针，猪场复养成功率将会大打折扣。

河北方田董事长付学平分享《非洲猪瘟后猪场成功复养之道》，总结在实践中的复养要点，从猪场生物安全到人员管控，全方位防守，汇总成文，供同行参考！

 

非洲猪瘟袭击华北地区已逾一年，不同情况的猪场呈现不一样的态势：幸免的猪场严防死守，严密的生物安全措施，加之地域优势等因素，日夜鏖战、如履薄冰；遭遇过非洲猪瘟洗礼、正在复养的猪场仍如刀口舐血、心有余悸；处于艰难抗战中的也大有人在，历尽艰辛、前途未卜。

河北方田作为一家专业研发与生产猪饲料的企业，抗击非洲猪瘟一年来始终站在用户的立场，与大家并肩作战奋斗在一线，在国内外专家特别是仇华吉老师的悉心指导下，总结了一些实战经验。

非洲猪瘟病毒非常顽固，带毒（阳性场）复产是个伪命题。必须采取清洗、喷洒、烘干、熏蒸、浸泡、焚烧、深埋等多种手段，将阳性场地转阴，在一片净土上复养方可成功。不要坐等非洲猪瘟疫苗面市，更不要寄希望于灵丹妙药。但非洲猪瘟防控确确实实有行之有效的方法和路径，在仇老师总结的九字方针“高筑墙，养管防，剩者王”的指引下，河北方田技术团队凝心聚力，不断总结经验和教训，与合作客户一起经历了很多成功案例。

本文就成功复养提出以下观点，供同行参考。
 

观点一：复养先复盘
 

图1. 车辆烘干设施和门卫设施

还原非洲猪瘟发生前的防范设施、生产流程，特别是高风险活动如售猪及人、车、物的入场等高风险隐患。请外部专家与本场专业人员一起针对非洲猪瘟发生可能原因开展“头脑风暴”，梳理关于硬件设施（图1）、生产设备、操作流程等的风险管理清单。

观点二：任何改进投资都是最小的投入

河北方田提倡的四级壁垒防护体系的建设，诸如构筑实体墙严格分区（图2）；增设洗消设施内外阻断；进入场内人车物流的预处理设施；场地的硬化、白化、绿化；猪舍逆联通化的改造；增设场内专用流通车辆等等。存在任何侥幸心理，吝啬任何补漏投资，必会出现“早知今日，何必当初”的懊悔！
 

图2. 区块化布局，封闭式管理，内控外堵

观点三：不惜一切代价清除场内病毒

终端消毒后，闲置2-3个月以上是阳性场转阴的安全条件。在清理洗消感染场时，必须组建专业队伍，做系统的标准操作流程（SOP）培训，按照复养总体方案，将漏洞清单上的项目一一修复和完善，重点关注建设和购买杀灭病毒设施设备，猪舍内及辅助设施内（灯下黑）的净化。整个猪场的清理顺序：由里向外，从区域中心向外围延展。舍内操作程序：清理—焚烧含有有机成分的低廉器具—可用器具浸泡—场地火碱液浸润—高压冲洗—消毒药喷洒—干燥—喷雾消毒—干燥—高温烘干—喷雾消毒—干燥—检测（封舍）。

　　观点四：高温烘干是舍内及设施消灭病毒最彻底的措施

清理阳性场过程，曾与猪接触的生产车间、养猪设施、工具等是病毒藏匿的最大隐患。时间=财富，欲尽快投入安全复产，在终端洗消的基础上用高温烘干舍内及设施是缩短时间的最好方法。根据舍空间结构，可用黑膜等将猪舍隔成小空间，用自制高热力的无烟煤炉结合商用烘干设施（图3），距离地面10厘米以上部分达到65℃以上维持3个小时，10厘米以下及地面用火焰烧烤3次以上。

图3. 烘干设施

　　观点五：戒贪！低密度饲养更安全！

复养规模达到正常容量的60-70%，对整个厂区做区块化分隔，每个生产阶段留出30%左右的空置圈舍和场地，以做应急使用。即便是饲养圈舍也要降低密度，保证一舍一批一人，减少流动，增加独立性。不要追求生产车间使用率更高，而要强调终端消毒空置时间更长，并且严格做到全进全出。

观点六：生物安全做到策无遗算、令不虚行

严格将人车物进场隔离预处理区、生活区和生产区分开，进入每个区域要做二次以上的消毒。生产区净道和污道分开，淘汰猪专用通道，对老鼠、苍蝇、飞鸟、昆虫等生物媒介要做定期杀灭措施。根据不同环节合理选用消毒药，喷洒消毒必须按照场地面积每平方米300-500毫升消毒液才有效果，猪舍的外环境做到碱化（每隔7-10天用火碱进行无死角喷洒）。

观点七：改善饲养环境，提高猪的体质是重要手段

给猪营造一个干净温暖干燥舒适的生存环境，在北方地区，“阳光猪舍”倍受专家和用户推崇。将强弱猪只分群，增强猪的体质，在营养方面添加增强免疫力的原料，增加抗应激的多维及制剂，间断性的添加抗病毒的中草药，发酵生物饲料的应用，饮水中添加优质有机酸，pH值保持3.5-3.9之间。做好关键基础免疫防控，尤其注意精选疫苗，免疫过程中勤换针头，种猪严格做到一猪一针。

　　观点八：盲目“拔牙”=慢性自杀

发生非洲猪瘟过程中“拔牙”是“拔”病毒，不是“拔”猪。按照接触的可能性和气溶胶传播范围2-3米内，需彻底定点清除。非洲猪瘟感染潜伏期3-19天，发病窗口期1-7天，如果仅仅靠饲养人员发现明显症状的病猪或出现死猪，拔牙的难度大大提高。切不可在生产区解剖可疑猪！拔牙的前提是先知先觉，利用荧光PCR检测（图4）是成功的重要手段，每隔3-5天对可疑区所有猪只进行检测，连续3次以上，直至20天后再无阳性猪出现。根据栏舍结构、感染程度和接触情况确定清除猪群并对该栏舍进行彻底火焰消毒。“拔牙”要有双向思维，根据发生严重程度和污染面大小，对可疑猪采取“剔除”或“留下”处置。
 

图4. 荧光定量PCR检测操作

　　观点九：分点分区饲养更易成功

公司+农户的放养模式，繁殖区和育肥区二点式饲养更值得推广。即使在一个点生产，独立分区（实体墙）越细越好，如后备区、妊娠区、产房区、保育区、育肥区等。批次转出转入，保持一定的间隔时间，要用自己专用的转猪车。

　　观点十：人（团队）是制胜的根本

不能依赖传统一套生产团队来管理猪场，要建立三个编制独立而又相互合作的管理团队。分别是：物资采购供应团队，严格把控物资来源渠道和进入厂区的预处理；生物安全团队，严格分清厂内生物安全和场外生物安全，主要针对厂区内外环境消毒，人车物流出入场管控，和售猪引种等特别事物处理；生产管理团队是生产区的核心，营造舒适环境，掌握技术要点，规范操作流程。三个团队训练有素，外紧内严，协同作战（图5）。仇老师多次强调，人是成功与否的最大变数，是最不确定的因素。在这场战争中最考验老板的智慧，如何发挥人的能动性，人可以干好事，也可以干坏事。我们认为，在团队中出方案的指挥者要讲究逻辑性，着眼的是正确；落实方案的基层员工讲究执行力，着眼的是彻底。
 

图5. 加强合作，建立良好的团队

专家点评

我国养猪人经过一年多的艰辛实践探索，发现对于非洲猪瘟疫情我们可以做到防控有“方”、复产有“道”。

作为饲料研发和生产企业的河北方田，在仇华吉老师九字方针“高筑墙，养管防，剩者王”的指引下，直面行业最紧迫和棘手的问题，和养猪人一起取得到抗击非洲猪瘟的阶段性胜利。

同时他们不断总结经验和教训，提出复产中人（团队）是制胜的根本，并指出复产中的关键点是先复盘，进行生物安全改造，严格管理生物安全，通过烘干等措施彻底消灭场内的病毒，同时做好饲养管理，把猪养好，通过分区饲养和控制饲养密度，降低生物安全风险，也有利于后期可能的精准拔牙。复产是一个系统性科学问题，勇于探索的我国养猪人已经找到了复产之“道”。