2019年第47周（11月15日—11月21日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：猪肉、鸡蛋价格快速回落 蔬菜、水果略有下跌
发布日期：2019-11-25 16:18:24 来源：互联网
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年11月15日—2019年11月21日）“农产品批发价格200指数”为116.48，比上周下降1.63个点，比去年同期上升14.33个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-8.2～0.8%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
猪肉
49.89
45.80
19.26
-8.2%
137.8%
羊肉
67.97
68.14
59.07
0.3%
15.3%
牛肉
69.68
70.27
59.32
0.8%
18.5%
鸡蛋
11.51
10.68
9.00
-7.2%
18.7%
白条鸡
20.88
20.78
15.32
-0.5%
35.7%
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.7～2.0%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
活草鱼
12.62
12.57
13.81
-0.4%
-9.0%
活鲫鱼
15.00
14.99
14.54
-0.1%
3.1%
活鲤鱼
11.93
11.89
11.98
-0.3%
-0.7%
白鲢活鱼
7.76
7.87
6.85
1.4%
14.8%
花鲢活鱼
13.33
13.59
12.95
2.0%
5.0%
大带鱼
36.51
36.26
36.74
-0.7%
-1.3%
大黄花鱼
43.58
44.04
46.07
1.1%
-4.4%
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.14元/公斤，环比下降0.4%，同比上升6.7%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、葱头、韭菜、油菜和豆角价格环比涨幅较大，幅度分别为5.9%、5.2%、2.6%、1.0%、0.7%（如表3所示）；菠菜、芹菜、菜花、大白菜和青椒价格环比降幅较大，幅度分别为6.2%、5.8%、4.4%、3.2%、2.8%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
黄瓜
4.80
5.09
3.32
5.9%
53.2%
葱头
2.04
2.15
1.77
5.2%
21.6%
韭菜
4.45
4.57
4.38
2.6%
4.2%
油菜
2.60
2.63
2.10
1.0%
25.2%
豆角
6.74
6.79
5.44
0.7%
24.8%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
菠菜
4.00
3.75
3.10
-6.2%
21.1%
芹菜
2.68
2.53
2.48
-5.8%
1.8%
菜花
2.56
2.45
2.19
-4.4%
11.7%
大白菜
1.04
1.00
0.97
-3.2%
3.1%
青椒
3.23
3.14
3.96
-2.8%
-20.8%
本周重点监测的5种水果平均价格为5.36元/公斤，环比下降0.7%，同比下降10.6%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
富士苹果
6.93
6.78
7.44
-2.2%
-8.9%
巨峰葡萄
7.00
6.95
8.05
-0.7%
-13.7%
香蕉
4.81
4.76
5.94
-1.0%
-19.9%
菠萝
4.89
4.93
4.87
0.9%
1.3%
西瓜
3.34
3.36
3.63
0.8%
-7.4%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
