2019年第46周（11月8日—11月14日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：畜、水产品跌多涨少 蔬菜均价小幅上升
发布日期：2019-11-16 11:16:22 来源：互联网
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年11月8日—2019年11月14日）“农产品批发价格200指数”为118.11，比上周下降0.87个点，比去年同期上升15.17个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-5～2.9%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
猪肉
52.15
49.84
19.41
-4.4%
156.8%
羊肉
68.19
67.92
58.54
-0.4%
16.0%
牛肉
69.77
69.69
59.30
-0.1%
17.5%
鸡蛋
12.11
11.51
9.05
-5.0%
27.2%
白条鸡
20.33
20.92
15.19
2.9%
37.7%
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-5.5～1.6%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
活草鱼
13.31
12.57
13.77
-5.5%
-8.7%
活鲫鱼
14.76
14.99
14.46
1.6%
3.6%
活鲤鱼
12.06
11.88
11.79
-1.4%
0.8%
白鲢活鱼
7.74
7.73
6.80
-0.1%
13.7%
花鲢活鱼
13.63
13.31
13.02
-2.4%
2.2%
大带鱼
36.40
36.52
36.41
0.3%
0.3%
大黄花鱼
43.70
43.51
45.53
-0.4%
-4.4%
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.14元/公斤，环比上升2.4%，同比上升4.3%。
监测的19种蔬菜价格中，本周韭菜、洋白菜、莴笋、油菜和葱头价格环比涨幅较大，幅度分别为11.5%、8.7%、6.5%、6.3%、6.2%（如表3所示）；白萝卜、菠菜、蒜苔、茄子和西红柿价格环比降幅较大，幅度分别为2.8%、2.5%、2.4%、2.2%、1.3%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
韭菜
3.99
4.45
4.30
11.5%
3.6%
洋白菜
1.19
1.30
1.34
8.7%
-3.5%
莴笋
2.14
2.28
2.22
6.5%
2.4%
油菜
2.44
2.59
2.10
6.3%
23.2%
葱头
1.92
2.04
1.80
6.2%
13.1%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
白萝卜
1.35
1.31
1.22
-2.8%
7.7%
菠菜
4.09
3.99
3.15
-2.5%
26.5%
蒜苔
7.42
7.24
5.73
-2.4%
26.3%
茄子
3.43
3.35
3.42
-2.2%
-1.9%
西红柿
3.74
3.69
5.05
-1.3%
-26.8%
本周重点监测的5种水果平均价格为5.39元/公斤，环比上升2.9%，同比下降10%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
富士苹果
6.55
6.93
7.47
5.8%
-7.3%
巨峰葡萄
6.95
6.99
8.19
0.5%
-14.7%
香蕉
4.68
4.80
5.86
2.6%
-18.2%
菠萝
4.84
4.89
5.00
1.0%
-2.2%
西瓜
3.16
3.34
3.40
5.7%
-1.7%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
