2019年第45周（11月1日—11月7日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：蔬菜、水果价格下滑
发布日期：2019-11-09 09:25:32 来源：互联网
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年11月1日—2019年11月7日）“农产品批发价格200指数”为118.98，比上周上升0.49个点，比去年同期上升15.41个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.6～2.6%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
猪肉
51.74
52.09
19.45
0.7%
167.8%
羊肉
67.98
68.18
57.91
0.3%
17.7%
牛肉
69.23
69.75
58.91
0.8%
18.4%
鸡蛋
11.69
11.99
9.07
2.6%
32.2%
白条鸡
20.87
20.33
15.03
-2.6%
35.3%
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-3.9～2.4%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
活草鱼
12.93
13.24
13.65
2.4%
-3.0%
活鲫鱼
15.27
14.68
14.46
-3.9%
1.5%
活鲤鱼
11.91
11.98
11.80
0.6%
1.5%
白鲢活鱼
7.94
7.72
6.72
-2.7%
15.0%
花鲢活鱼
13.68
13.53
13.04
-1.1%
3.7%
大带鱼
36.36
36.50
36.86
0.4%
-1.0%
大黄花鱼
44.04
44.21
45.93
0.4%
-3.7%
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.06元/公斤，环比下降2.0%，同比下降1.5%。
监测的19种蔬菜价格中，本周豆角、西红柿、茄子、黄瓜和蒜苔价格环比涨幅较大，幅度分别为10.5%、4.4%、4.4%、3.4%、1.9%（如表3所示）；大葱、莴笋、大白菜、芹菜和菠菜价格环比降幅较大，幅度分别为13.9%、12.1%、11.8%、10.4%、9.8%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
豆角
6.01
6.64
5.78
10.5%
14.9%
西红柿
3.58
3.74
5.46
4.4%
-31.5%
茄子
3.27
3.41
3.41
4.4%
0.1%
黄瓜
4.50
4.65
2.93
3.4%
58.7%
蒜苔
7.27
7.40
5.73
1.9%
29.2%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
大葱
2.54
2.19
3.10
-13.9%
-29.5%
莴笋
2.40
2.11
2.37
-12.1%
-11.1%
大白菜
1.11
0.98
1.14
-11.8%
-13.8%
芹菜
2.79
2.50
2.95
-10.4%
-15.2%
菠菜
4.51
4.07
3.19
-9.8%
27.3%
本周重点监测的5种水果平均价格为5.22元/公斤，环比下降1.8%，同比下降12.1%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
富士苹果
7.13
6.54
7.49
-8.3%
-12.7%
巨峰葡萄
6.54
6.85
8.19
4.7%
-16.3%
香蕉
4.83
4.66
5.74
-3.6%
-18.8%
菠萝
4.98
4.92
5.04
-1.2%
-2.3%
西瓜
3.11
3.16
3.28
1.5%
-3.7%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
