猪价连续下跌是由于消费量减少？行情陷入僵局……

发布日期：2019-11-09 09:22:06 来源：互联网

2019年11月08日，外三元均价为39.48元/公斤，较昨日下跌0.23元/公斤；全国生猪均价俨然跌破40.00元/公斤，主要是由于生猪市场南跌北涨态势明显拉低了整体猪价水平，目前行情陷入僵局，虽未有大跌基础，但上涨步伐明显被市场利空因素所牵绊……

我们具体来看全国范围内生猪情况。华东地区：生猪均价在38.62-42.87元/公斤之间。其中江西省、福建省、浙江省领涨华东地区。西北地区：生猪均价在13.41-38.31元/公斤之间。青海省、宁夏回族自治区猪价低位运行，由于特殊的地理位置和风俗习惯猪价难有起色。

华中地区：生猪均价在38.36-42.16元/公斤，湖南省猪价行情喜人且有继续上涨之势。华北地区：生猪均价在37.04-38.32元/公斤，行情不温不火。华南地区：生猪均价在29.18-42.70元/公斤之间。广东省及广西壮族自治区猪价跻身全国前五；东北地区：生猪均价在36.83-38.45元/公斤之间。东北三省猪价已经由跌转涨，猪价小幅度反弹；西南地区：生猪均价在32.46-41.73元/公斤之间。四川省猪价强势上涨，云南省猪价萎靡不振。
 

生猪方面，去年8月份以来，受非洲猪瘟疫情等因素影响，中国猪肉产量有所下降。今年前三季度全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量1.55亿头，同比下降13.8%，猪肉产量3181万吨，同比下降17.2%，其中三季度下降40%左右。官方大多预计：“生产恢复向好的因素明显增多，生猪生产整体上进入了止降回升的转折期。按照这一趋势，年底前生猪产能有望探底回升，明年有望基本恢复到正常水平。”当然这一切都是在非洲猪瘟疫情稳定的情况下，否则未必生猪市场形势未必能如愿。

猪肉方面，受猪肉价格大幅上涨影响，中国猪肉消费挤出效应较为明显。10月上旬以来，猪肉市场消费需求较以前平均水平下降了20%至30%。不可否认的是肉价翻倍上涨已经对需求产生明显的抑制作用。由于成本上升，消费者开始调整菜谱，转而选择其他肉类。不过在官方政策利好、非瘟疫情稳影响下后期猪肉价格涨幅将会回落。

我们分析，近期生猪价格掉落的原因是消费量骤减。虽然养猪户全部选择压栏，造成牛猪大增，形成猪不多，肉不少的格局，但是往年如此也还是旺季！因此市场消费量少了反映在行情上是最主要的因素！各位猪友们怎么看呢？

备注：文中出现的“猪价”特指生猪价格，也可称活猪价格、毛猪价格，并非猪肉价格；外三元、内三元、土杂猪等为生猪品种。