如今说起猪肉大家都是一脸“菜色”,大家纷纷感概如今的猪肉行情已经回到了60年代,大家都在过年过节的时候才吃得起猪肉,曾经最便宜的时候猪肉价格只有8元/斤,现在的猪肉直接是翻倍增长,飙升至40元一斤还不止。但是这个时候国外的猪肉却非常便宜,美国甚至只有1美元/斤,中国为何不大量进口呢?
近期猪肉的行情一直为人们所津津乐道,就是因为非洲猪瘟的影响,直接导致中国境内的生猪数量急剧减少,全国猪肉价格再次疯狂上涨,对于全国猪肉价格上涨大家也是意料之中,毕竟供需关系已经发生了改变,需求远远大于供应猪肉价格怎么可能不涨?
面对国内生猪数量急剧减少,国家农业部对于原因进行了分析,发现不仅仅是受到了非洲猪瘟的影响,其中还有2018年10月份前后的母猪繁殖能力的影响,导致2019年的生猪出栏量大大减少,供不应求直接导致了全国猪肉价格的上涨。尤其是现在临近春节,猪肉的价格还能跌下来?
中国猪肉价格飞涨的同时美国的猪肉却变得滞销起来,据悉,美国的猪肉价格目前只有1美元一斤,也就是说只有7、8元人民币左右,有差距就有比较,中国的猪肉已经涨至40多元一斤,但是美国的猪肉却只有7、8元每斤,为何中国没有大量进口国外的猪肉呢?就算是加上进口费猪肉的价格也不会比国内还高吧?
对于为何不进口国外的猪肉中国专家也给出了解释,原因就是如今的中国市场对于猪肉的需求,只是短暂的缺货,只需一段时间猪肉的生产量就会回归至以前,如果这个时候像美国进口猪肉甚至学习养殖猪肉技术,那么最后的结果就是猪肉价格会回落至最低价格,甚至会断绝国内养殖户的后路。这也是为何不低价进口猪肉的原因。
对于目前的中国市场来说,猪肉的价格已经开始恢复稳定了,随着春节的不断临近,国家也发表了对于猪肉的声明,未来的猪肉价格会先从北方开始下降,南方的猪肉价格还会持续一段时间的高位,到了年关猪肉的价格不可能还会高居不下,毕竟中国的养殖户也不是吃白饭的。小半年的时间也有部分生猪可以出栏了。
至于中国为何不愿意大量的进口猪肉,还有一个至关重要的原因,猪肉对于中国来说已经快要成为主食了,是人们生活的必需品。这个是不能依赖其他国家的,一旦开始了进口猪肉,我国的养猪户以及猪肉市场都会受到很大的冲击,这就和粮食一个道理。自给自足就是中国的最大目标,不管是粮食还是猪肉都一样,不能够形成对任何一个国家的依赖!