青岛水产品的传统养殖与加工水平较低，难以经受市场的大风大浪。如今，历经多年磨砺而发展壮大的养殖与加工企业，纷纷学会了如何往高端发展，如何提升自己的产品附加值，如何将产业“微笑曲线”从低端加工向两端研发与营销拓延。
    在发展海洋强市、壮大现代渔业的全新蓝图中，这些弄潮儿的示范力量举足轻重。他们的经验、他们的困难、他们的需求，都值得我们沉下心来去倾听，去思考。