四川省汶川县市场监管局集中培训食品企业

发布日期：2019-09-18 08:36:38 来源：互联网

中国食品安全网讯（董勇 陈迪 记者程伯全） 为全面提高食品安全保障水平，筑牢食品安全监管防线。近日，四川省汶川县市场监督管理局对40家食品企业进行了集中培训。

培训进一步传达贯彻全国、全省、全州食品安全工作会议，宣传学习《国务院关于加强食品安全工作的决定》，指导基层监管人员和食品企业强化生产经营过程风险管理，科学有效实施一线监管；结合实际工作，系统学习了《食品安全法》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》等法律法规，详细讲解了《抽样及检验检测实务》、《食品生产监管工作实务》、《食品动态监管系统操作规程》和《食品生产企业行政许可网上申报操作手册》。同时，监管人员和食品企业就如何对食品生产经营企业进行风险等级评定、如何运用评定的等级对食品生产企业进行检查和加强日常监管频次进行了分组交流。