内江市市中区领导带队开展“双节”前食品安全检查

发布日期：2019-09-15 20:08:21 来源：互联网

中国食品安全网讯（郭骢 邓梦 记者程伯全） 9月11日，内江市市中区副区长曾靖钧带队开展中秋及国庆节前食品安全检查，市中区市场监管局局长申利军陪同检查。

检查组一行先后现场查看了欢乐喜宴中心、四川中耀食品有限公司、文轩优优幼儿园食堂等食品生产经营单位，重点检查了超市月饼的销售、进货台账，肉制品检验检疫票据，学校食堂“三防设施”，厨房卫生及配餐情况等；询问了家禽及肉类的种类和来源，快检室操作流程，食品添加剂用量等情况。针对检查中发现的问题，检查组现场要求食品生产经营单位落实专人立即整改。

检查现场

曾靖钧指出，食品安全关系千家万户，热点很高，燃点很低。食品安全工作不仅限于节前检查，更重要是要加强日常监管，要加大巡查力度，更要加大处罚力度，严把从农田到餐桌的每一道防线。他强调，抓食品安全是市场监管部门必须肩负的政治责任，确保“双节”期间食品安全是当前的首要任务。要督促企业切实履行好食品安全“第一责任人”的责任，自觉做到诚信经营、守法经营；以农贸市场、学校周边以及旅游景区为重点区域，以月饼、糕点、肉及肉制品、蔬菜等食品为重点品种，以使用非食品原料生产加工食品、滥用添加剂，生产、经营“三无”食品，销售假冒伪劣产品等为重点内容，以农村群体性聚餐为重点对象，加大隐患排查及监管力度，严厉打击食品安全违法行为；坚持节日值班和食品安全事故报告制度，严格实行24小时值班制，畅通12315投诉举报电话，对群众反映的食品安全问题要及时受理，消除食品安全隐患；加大对《食品安全法》和食品安全知识的宣传力度，增强人民群众的食品安全意识和自我保护意识。