福州连江县副县长率队检查学校食堂食品安全工作

发布日期：2019-09-05 21:20:54 来源：互联网

中国食品安全网讯（林励 蔡海艺 记者朱定荣） 开学季，为进一步加强学校食堂安全管理，保障广大师生饮食安全。9月4日上午，福州市连江县陈坚斯副县长率县政府办、市场监管局、教育局等相关部门赴凤城、东湖、丹阳等地开展学校食堂食品安全检查工作。

陈坚斯副县长一行实地走访了云儒早教中心、新区幼儿园、东湖小学、丹阳三中等学校。每到一处，检查组都详细查看了学校食堂的基础设备情况、环境卫生情况、从业人员健康管理、食品留样、学校食品安全制度落实情况等，并着重检查食堂是否设置“明厨亮灶”，从业人员的口罩、帽子等着装是否规范，食材原料进货是否符合要求。

陈坚斯充分肯定了市场监管部门在学校食堂食品安全日常监管工作中所做的努力，并对下一阶段工作提出四点意见：一是各学校应落实好食品安全主体责任制度，树立责任意识、安全意识，严把原料采购验收关，规范加工操作流程，确保学生每日就餐食品安全。二是各学校食堂要高度重视检查中发现的问题，立即整改到位，及时消除安全隐患。三是学校要落实陪餐制度，每日安排行政干部到位陪餐，有条件的安排学生家长到校陪餐。四是乡镇党委政府、市场监管部门、教育部门要加强部门协作、齐抓共管，切实提高全县学校食品安全管理水平，让广大学生“吃得放心”。