杭州市富阳区市场监管局做好“后现场会”小作坊管理提升

发布日期：2019-09-04 14:57:08 来源：互联网

中国食品安全网讯 （谢成军 杨丹 记者戴正聪） 今年4月，全国食品生产加工小作坊监管工作现场会在杭州召开，富阳作为此次大会现场观摩地点，食品生产加工小作坊监管工作获得了会议考察团充分肯定。为进一步提升富阳辖区食品小作坊安全管理水平，做好“后现场会”小作坊日常管理保障工作，富阳区市场监管局围绕“保质量、多点亮、促长效”的工作思路，借第二批名特优小作坊创建之机，集中力量，开足马力，加强指导，软硬提升，接好夏日食品安全最严“挑战”。

硬件改造提升。对辖区食品小作坊再次全面摸底，针对不同硬件现状，分批类、点对点开展上门指导。对已经成功创建名特优的小作坊，通过每月至少一次的上门检查，督促业主保持水准。针对在申报名特优的小作坊，重点扶持，加强事前指导，根据每家小作坊实际情况，量身布局。8月以来，上门指导名特优候选小作坊7家。针对目前硬件条件相对较差的小作坊，列入下一步重点整治提升清单，在日常检查过程中，先做好沟通对接工作。

软件管理提升。全国食品小作坊现场会之后，针对部分小作坊业主食品安全管理意识有所松懈现象，富阳区市场监管局场口所通过加强日常检查，上门开展食品安全、质量管理、台账记录等培训方法，及时紧绷安全之弦。

产品效益提升。为践行市场监管局服务营商环境大理念，富阳区市场监管局场口所执法人员用跑腿的“小二”精神，为辖区小作坊送服务，送点子，送效益。一方面，对新开小作坊上门开展指导服务，加入培育名单，以便后续跟踪管理。另一方面，对已完成名特优创建和即将等待验收的小作坊，结合行业协会力量，开展头脑风暴，帮助小作坊业主进一步打开销路。