四川省绵阳市多措并举 全力保障科博会食品安全

发布日期：2019-09-04 14:57:06 来源：互联网

中国食品安全网讯（邓梦 记者程伯全） 第七届中国（绵阳）科技城国际科技博览会将于9月5日开幕，四川省绵阳市市场监督管理局多措并举，全力做好科博会食品安全保障工作。

记者了解到，该局在科博会举办前对会展中心驻场的食品摊点、盒饭供应商进行了资质审核，派出快检车，对有重点保障任务的酒店、主会场进行食物抽检。绵阳市各市场监管所也对各自辖区内的酒店和盒饭供应单位进行了专项检查，要求有问题的进行责令限期整改。此外，还与为科博会供餐的单位签订了重大活动食品安全保障责任书。

据悉，科博会期间，绵阳市市场监管部门还将派专人实行驻点巡查，对供餐单位的食品原料采购、贮存、使用及食品经营场所进行规范检查和指导；审核供餐单位的供餐食谱，禁止提供生拌菜、生食海（水）产品等高风险菜品、外购熟食供餐（预包装熟食品除外）；要求供餐单位使用的餐饮加工用水必须符合食品安全标准；督促供餐单位严格落实餐饮食品安全相关规定，严格执行晨检、食品留样等制度。