2019年第34周（8月16日—8月22日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：畜产品价格继续提升
发布日期：2019-08-26 13:39:56 来源：互联网
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年8月16日—2019年8月22日）“农产品批发价格200指数”为112.59，比上周上升1.91个点，比去年同期上升10.28个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在1.0～11.1%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
猪肉
26.55
29.49
19.37
11.1%
52.3%
羊肉
63.14
63.77
55.16
1.0%
15.6%
牛肉
62.53
63.53
56.97
1.6%
11.5%
鸡蛋
9.88
10.35
9.95
4.7%
4.0%
白条鸡
16.98
17.42
14.70
2.6%
18.5%
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.7～3.3%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
活草鱼
12.44
12.85
14.04
3.3%
-8.5%
活鲫鱼
15.35
15.47
14.88
0.8%
4.0%
活鲤鱼
11.51
11.60
12.20
0.7%
-4.9%
白鲢活鱼
7.88
7.77
6.70
-1.3%
16.0%
花鲢活鱼
14.33
14.35
12.89
0.1%
11.3%
大带鱼
36.60
35.96
37.69
-1.7%
-4.6%
大黄花鱼
44.26
44.39
43.29
0.3%
2.6%
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.35元/公斤，环比上升4.8%，同比下降2.7%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、油菜、茄子、西红柿和芹菜价格环比增幅较大，幅度分别为19.7%、17.6%、13.2%、9.1%、7.5%（如表3所示）；菜花、大葱、胡萝卜和洋白菜价格环比出现下降，幅度分别为2.1%、1.7%、0.6%、0.1%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
黄瓜
3.14
3.76
4.01
19.7%
-6.3%
油菜
3.43
4.04
4.02
17.6%
0.4%
茄子
2.52
2.85
2.89
13.2%
-1.3%
西红柿
2.52
2.75
3.02
9.1%
-9.1%
芹菜
3.18
3.42
3.88
7.5%
-11.9%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
菜花
3.27
3.20
4.04
-2.1%
-20.8%
大葱
3.43
3.37
3.15
-1.7%
6.8%
胡萝卜
2.42
2.40
2.61
-0.6%
-7.8%
洋白菜
1.53
1.53
1.83
-0.1%
-16.7%
本周重点监测的5种水果平均价格为6.35元/公斤，环比下降1.1%，同比上升18.3%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
富士苹果
12.13
11.86
6.76
-2.2%
75.4%
巨峰葡萄
7.79
7.64
8.33
-1.9%
-8.3%
香蕉
4.89
4.91
4.85
0.4%
1.2%
菠萝
5.14
5.29
4.84
2.9%
9.3%
西瓜
2.15
2.06
2.08
-4.1%
-0.8%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
