三门峡电视台小记者团零距离观摩食品检验过程

发布日期：2019-08-26 07:54:04 来源：互联网

本报讯 为进一步加强食品安全宣传，推动食品安全进校园，近日，三门峡市食品药品检验检测中心举办了食品检测实验室开放日活动，三门峡市广播电视台小记者团60余名小记者来到检测中心实验室，零距离观摩了食品检验全过程。

这次开放日活动共有三项主要内容，一是集中宣讲。组织小记者集中观看了宣教片和PPT演示，具体介绍了检测中心概况、现有仪器设备及检测能力、食品检验工作流程、食品安全知识以及近年来食品安全整治成果等内容，引导小记者们建立起安全健康的饮食习惯。 二是参观实验室。安排小记者参观实验区域主要功能实验室和专项检测实验室，具体了解实验室功能分布、安全管理和试验流程。对有代表性的检验仪器进行了通俗易懂的介绍。 三是现场试验。工作人员设置了重金属、二氧化硫和农药残留三个现场试验，采取现场模拟试验的方式，对食品检验步骤进行了生动直观的展现，试验讲解员对试验操作进行了详细讲解，并对学生们现场的提问进行一一解答。为了激发孩子们对检验科学的兴趣，该中心还组织学生实际操作了水溶液变色反应、光学显微镜观察切片、移液操作等科学小试验，使小记者们领略到科学实验的神奇与魅力。活动现场还发放了《小学生食品安全知识汇编》，引导学生们树立科学健康安全的食品安全理念。

（三门峡市人民政府）