苏州市市场监管局2批次鳊鱼检出恩诺沙星超标

发布日期：2019-08-20 15:28:37 来源：互联网

8月16日，江苏省苏州市市场监督管理局网站发布《关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告（2019年第29期）》。本次公告的监督抽检信息共涉及7类食品137批次样品，抽样检验项目合格样品135批次，不合格样品2批次。

其中，抽检可可及焙烤咖啡产品11批次，全部合格；抽检肉制品8批次，全部合格；饮抽检料20批次，全部合格；抽检乳制品58批次，全部合格；抽检食用油、油脂及其制品18批次，全部合格；抽检餐饮食品11批次，全部合格；抽检食用农产品11批次，2批次不合格。

本次抽检中可可及焙烤咖啡产品以赭曲霉毒素、铅、咖啡因为主， 肉制品以亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸等添加剂为主，食用油、油脂及其制品以酸价、过氧化值、铅为主。主要发现不合格鳊鱼2批次，检出恩诺沙星（以与环丙沙星之和计）超标。

对发现的不合格产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。（综合）