8月17日,由泰国商业部国际贸易促进厅、泰国驻昆明总领事馆商务处主办的首届“泰精选”美食节在昆明开幕。
从8月17日至25日,活动将在昆明4家“泰国精选”餐厅分别召开发布会,推广“泰国精选”标志。据介绍,“泰国精选”是正宗泰国料理餐厅的标志,至今已有19年的历史。目前,中国共有71家泰国料理餐厅获得该标志。
“泰国精选”标志规定了泰国料理的烹饪标准和质量,餐厅必须运用同泰国相同或相似的烹饪技术,采用从泰国进口的原材料进行烹饪,获得该标志的餐厅拥有参加泰国商务部国际贸易促进厅举办的相关展会和食品宣传活动等权利。(刘艳琴)