娄底经开区举办食品安全知识培训

发布日期：2019-08-20 07:54:59 来源：互联网

本报讯（ 罗尚海 记者 陈赛）什么是非洲猪瘟？其传染途径是什么？怎样加强防控？屠户和商家如何做到依法经营？8月13日，一场非洲猪瘟防控工作暨屠商培训班正在湖南省娄底市经开区大埠桥办事处火热进行。随着讲授人的深入生动讲解，与会人员一个个疑问随机被解开。

这是大埠桥办事处为进一步加强非洲猪瘟防控，加强白板肉、冷冻生猪产品的监管，严防病死猪肉流入市场、流向餐桌，而专门举办的培训。该办事处在家班子成员、机关相关站、办、所、股、室负责人，屠户（商）及各冷冻库负责人，各村（居）食品安全协管员，食药监所全体人员60余人参加培训。

据了解，近年来，该办事处党委、行政非常重视食品安全工作，始终坚持以习近平总书记关于食品安全工作一系列指示精神和“四个最严标准”要求为指针，严格落实《娄底市〈落实食品安全党政同责实施细则〉》，将食品安全列入党政中心工作，坚持党政同责、一岗双责，积极推行网格化、痕迹化、规范化、常态化日常监管。而为了确保监管效果，当地也及时根据各种热点食品安全问题组织相关培训班，并编印下发授课资料、宣传手册，类似的食品安全培训会议，基本上每个季度都要举办一次。