2019年第33周（8月9日—8月15日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：畜产品价格提升
发布日期：2019-08-19 15:33:12 来源：互联网
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年8月9日—2019年8月15日）“农产品批发价格200指数”为110.68，比上周上升0.83个点，比去年同期上升10.65个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.2～6.5%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
猪肉
24.93
26.55
19.03
6.5%
39.5%
羊肉
62.96
63.11
55.23
0.2%
14.3%
牛肉
61.62
62.52
56.49
1.4%
10.7%
鸡蛋
9.38
9.89
9.07
5.4%
9.0%
白条鸡
16.75
16.98
14.57
1.3%
16.5%
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.4～1.4%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
活草鱼
12.40
12.43
13.93
0.3%
-10.8%
活鲫鱼
15.11
15.32
14.88
1.4%
2.9%
活鲤鱼
11.52
11.49
12.07
-0.2%
-4.8%
白鲢活鱼
7.90
7.88
6.65
-0.3%
18.6%
花鲢活鱼
14.44
14.32
12.95
-0.8%
10.6%
大带鱼
37.15
36.63
36.09
-1.4%
1.5%
大黄花鱼
43.88
44.21
43.27
0.8%
2.2%
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.19元/公斤，环比上升3.6%，同比下降0.2%。
监测的19种蔬菜价格中，本周油菜、莴笋、黄瓜、茄子和豆角价格环比增幅较大，幅度分别为13.7%、9.9%、9.5%、8.9%、7.0%（如表3所示）；菜花、大葱、青椒、葱头和白萝卜价格环比降幅较大，幅度分别为2.0%、1.6%、1.2%、0.8%、0.5%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
油菜
3.03
3.44
3.49
13.7%
-1.3%
莴笋
2.78
3.05
3.01
9.9%
1.4%
黄瓜
2.87
3.15
3.37
9.5%
-6.6%
茄子
2.31
2.51
2.67
8.9%
-6.0%
豆角
4.40
4.71
4.24
7.0%
11.0%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
菜花
3.33
3.27
3.86
-2.0%
-15.5%
大葱
3.48
3.42
2.90
-1.6%
18.1%
青椒
2.92
2.89
3.05
-1.2%
-5.4%
葱头
2.08
2.06
1.61
-0.8%
28.2%
白萝卜
1.56
1.56
1.65
-0.5%
-5.5%
本周重点监测的5种水果平均价格为6.40元/公斤，环比下降3.7%，同比上升21.0%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
富士苹果
12.50
12.11
6.72
-3.2%
80.1%
巨峰葡萄
8.51
7.73
8.42
-9.3%
-8.2%
香蕉
4.91
4.88
4.70
-0.6%
3.8%
菠萝
5.06
5.14
4.59
1.7%
12.1%
西瓜
2.25
2.14
2.00
-5.1%
7.0%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
