银川市三级联动开展食品安全培训

发布日期：2019-08-15 08:32:12 来源：互联网

本报讯（本报食品安全监管信息员 叶凯） 为结合整改创建全国文明城市工作，宁夏回族自治区银川市市场监管局、银川市市场监管局兴庆区一分局、唐槐市场监管所三级联动，同时联合民运社区和观湖社区，对康平路示范街经营户开展食品安全培训工作，努力打造规范经营示范街区，充分发挥示范引领作用，提升监管效能。

一是要求示范街区经营户依据相关法律、法规，规范亮证亮照经营，确保营业执照悬挂在经营场所醒目位置；二是要求食品生产经营单位建立严格的过程控制规程，严格按照发证条件从事经营活动，不得销售过期变质、无标签的预包装食品、未经检验检疫的畜禽肉制品、掺假使假等行为；三是要求各经营主体建立追溯系统，切实履行索证索票义务，如实登记记录；四是加强从业人员管理，要求所有从事食品生产经营的人员，必须办理有效的健康证明，并予以公示；五是加强餐饮具清洗消毒，定期维护设备设施，为广大市民提供优质的服务。

此次活动共有80余家单位参会，现场发放《致商户的一封信》200余份，现场气氛热烈，取得了良好的培训效果。