第十一届湖南茶博会“茶祖神农杯”名优茶评审会举行

发布日期：2019-08-15 08:31:52 来源：互联网

本报讯 （陈龙 记者陈赛）日前，2019第十一届湖南茶博会“茶祖神农杯”名优茶评审会在湖南省茶叶研究所举行，来自湖南省农业农村厅、湖南农业大学、湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省大湘西茶产业发展促进会、湖南省茶叶研究所、湘茶集团、湖南省红茶产业发展促进会的15位著名茶叶评审专家对全省各地茶企送来的红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、特种茶六个品种的茶样进行了严谨细致的审评。

三湘四水，五彩湘茶。据悉，此次评选共收到红、绿、黑、白、黄、特种茶六大类参评样217个，经过资质审查和初评，有146个样入围专家评审，以红茶、绿茶、黑茶居多。其中，红茶共66个入围此次评审，绿茶39个，黑茶19个入围。审评专家依据GBT 23776-2018 茶叶感官审评方法，从外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面对茶样进行打分。

据介绍，今年参评红茶的参选企业达66个，占比达45%。外形比过去更加匀齐，富含花香、甜香的比重在增加。湖南省茶叶学会理事长肖力争表示，此次参评茶样的整体品质相比往年大幅提升，贴近老百姓生活的创新产品也越来越多，比如第一次出现了苦瓜红茶，还有茉莉红茶、玫瑰红茶。