漯河市贾湖酒业荣获“中国白酒酒体设计奖”

发布日期：2019-08-14 15:19:38 来源：互联网

中国食品安全网讯（王飞 楚广辉） 8月13日，笔者从漯河市有关部门获悉，7月22日至26日，由中国食品工业协会主办的2019年度白酒评委年会在贵州省兴义市召开。期间，专家评委们对全国白酒企业选送的白酒进行了盲评，对酒体设计、白酒感官质量等方面进行了综合评价。河南省漯河市贾湖酒业集团选送的“50%vol贾湖原香型中原味道”白酒以其“绵柔醇厚、甘甜自然、回味悠长”等特点，荣获2019年度白酒评委年会最高奖项“中国白酒酒体设计奖”。

贾湖酒业荣获“中国白酒酒体设计奖”

此次获得“中国白酒酒体设计奖”的“50%vol贾湖原香型中原味道”是贾湖酒业的文化创意产品，酿造过程经过72道工艺精心酿制而成，使得酒体恰到好处地相互衬托、协调，形成窖香浓郁、绵甜净爽、回味悠长的风格，赢得了广大消费者的一致好评。

据了解，“中国白酒酒体设计奖”为国家级白酒品质大奖，获得此项荣誉的酒水，需要经过数百名国家级白酒评委数轮暗评、层层严格打分，最后结合该酒水的酒体设计报告、理化检验报告等资料，经过综合评审才能选定。

贾湖酒业传承九千年贾湖文化，始终坚持古法纯粮酿造，严把产品质量关，该公司建设有万亩原粮基地，从源头上严格控制酿酒原粮的品质，在传承古法酿造技艺的基础上，结合现代生物技术，不断技术创新和工艺传承，同时建立产品质量可追溯体系，实现了白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源保障白酒质量安全。