四川省荥经县开展景区农家乐餐饮服务专项整治

发布日期：2019-08-14 15:17:40 来源：互联网

中国食品安全网讯（邓梦 陈迪 记者程伯全） 为营造良好的景区餐饮消费环境，保障旅游高峰期餐饮服务食品安全，四川省荥经县市场监督管理局积极开展龙苍沟景区农家乐专项整治，整体提升农家乐餐饮服务质量。

检查现场

记者了解到，龙苍沟镇共有农家乐餐饮单位81家，该局结合食品经营风险隐患排查整治、非洲猪瘟暨餐厨废弃物专项检查、创建国家卫生乡镇专项检查等工作，对龙苍沟叠翠溪景区重点餐饮场所进行了全面检查。检查内容包括从业人员健康证、餐具容器消毒、制度管理、明厨亮灶、量化分级、食品贮存、明码标价等情况。在全面排查食品安全隐患的同时，该局督促食品经营单位开展自查，强化内部食品安全管理，切实提升餐饮服务整体质量，进一步推介“天然氧吧·味美荥经”生态名片。

据悉，截至目前，该局已完成景区农家乐全覆盖检查，发出监督检查意见书75份，责令整改6份，立案查处4家。下一步，该局将定期对农家乐整治情况开展“回头看”，按照“规范提升一批、改造整治一批、打击淘汰一批”的工作思路，逐步提升景区农家乐餐饮单位整体经营环境。