食品伙伴网讯 8月8日，湖北省市场监督管理局通报，该局近期组织抽检方便食品、蜂产品、蔬菜制品、水产制品、糖果制品、调味品共6类食品146批次样品，其中不合格样品8批次，均涉及超限量或超范围使用食品添加剂。

 

　　不合格样品中，3批次样品检出二氧化硫残留量超标，分别为：松滋市好上好商贸有限公司销售的标称湖北省仙桃市泓湖世家水产品有限公司生产的泡藕带（酸辣味）（生产日期/批号：2019-01-13）、大冶市冶商平价商贸有限责任公司雨润店销售的标称武汉周宇轩食品有限公司 生产的薄荷糖（生产日期/批号：2019-05-15）、荆门市东方百货大厦沙洋购物广场销售的标称湖北省武汉市泓湖世家水产品有限公司生产的泡藕带（酸辣味）（生产日期/批号：2019-01-01）。

 

　　二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）对食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均产生二氧化硫的残留。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，二氧化硫在腌渍的蔬菜中的最大使用量为0.1g/kg（最大使用量以二氧化硫残留量计），在糖果中的最大使用量为0.1g/kg（最大使用量以二氧化硫残留量计）。

 

　　还有，黄梅县尚品生活超市销售的标称武汉市孙洪蔬菜食品有限公司生产的红油八宝菜（生产日期/批号：2019-04-15）检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超标，检测值1.44g/kg。

 

　　苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，苯甲酸及其钠盐在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg。

 

　　此外，还有3批次样品检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标，不合格样品分别为：樊城区瑞宇土特产品商行销售的标称襄阳市宝硕农业开发有限公司生产的大头菜（香辣味）（生产日期/批号：2019-05-13）、大头菜（麻辣味）（生产日期/批号：2019-05-13）；神农架林区木鱼镇绿源农贸批发配送中心销售的标称仙桃市泓湖世家水产品有限公司生产的泡藕带（酸辣味）（生产日期/批号：2019-02-15）。

 

　　防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。常见的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐等。国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过 1。

 

　　除上述产品外，还有1批次不合格样品为荆门市东方百货大厦沙洋购物广场销售的标称武汉乐味食品有限公司生产的外婆菜（生产日期/批号：2019-03-16），该样品检出甜蜜素。

 

　　对抽检中发现的不合格产品，湖北省市场监督管理局已要求荆州、黄冈、仙桃、荆门、襄阳等地市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。

　　湖北省市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2019年第30期）不合格样品信息

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 备注 1 湖北省仙桃市泓湖世家水产品有限公司 湖北省仙桃市长埫口镇四合五组 松滋市好上好商贸有限公司 松滋市街河市镇民主街188号 泡藕带(酸辣味) 400克/袋 洪湖世家 2019-01-13 二氧化硫残留量║0.22g/kg║≤0.1g/kg 武汉食品化妆品检验所 / 2 武汉周宇轩食品有限公司 武汉市黄陂区大潭办事处王湾村瑞鑫工业园1号楼 大冶市冶商平价商贸有限责任公司雨润店 湖北省大冶市雨润国际广场新冶大道38号 薄荷糖 称重 周宇轩 2019-05-15 二氧化硫残留量║0.15g/kg║≤0.1g/kg 武汉食品化妆品检验所 该样品为非定量包装 3 武汉市孙洪蔬菜食品有限公司 武汉市新洲区双柳街车家村大徐湾116号 黄梅县尚品生活超市 黄梅县黄梅镇四祖路新苑大厦 红油八宝菜 280克/袋 孙洪 2019-04-15 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.44g/kg║≤1.0g/kg 武汉食品化妆品检验所 / 4 湖北省武汉市泓湖世家水产品有限公司 湖北省武汉市蔡甸区国光村318国道旁 荆门市东方百货大厦沙洋购物广场 沙洋县胜利一街特1号 泡藕带（酸辣味） 400克/袋 洪湖世家+图形商标 2019-01-01 二氧化硫残留量║0.26g/kg║≤0.1g/kg 武汉食品化妆品检验所 / 5 襄阳市宝硕农业开发有限公司 襄阳市王伙花卉大道168号 樊城区瑞宇土特产品商行 樊城区大庆西路隆顺家园2幢105号租房 大头菜（香辣味） 60克/袋 清厚+图形商标 2019-05-13 防腐剂混合使用时各自用量占其最
大使用量的比例之和
║1.5║≤1 武汉食品化妆品检验所 / 6 襄阳市宝硕农业开发有限公司 襄阳市王伙花卉大道168号 樊城区瑞宇土特产品商行 樊城区大庆西路隆顺家园2幢105号租房 大头菜（麻辣味） 60克/袋 清厚+图形商标 2019-05-13 防腐剂混合使用时各自用量占其最
大使用量的比例之和
║1.4║≤1 武汉食品化妆品检验所 / 7 武汉乐味食品有限公司 湖北省武汉市汉南区纱帽街汉南大道1523号 荆门市东方百货大厦沙洋购物广场 沙洋县胜利一街特1号 外婆菜 180克/袋 / 2019-03-16 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.000173g/kg║不得使用 武汉食品化妆品检验所 / 8 仙桃市泓湖世家水产品有限公司 湖北省仙桃市长埫口镇四合五组 神农架林区木鱼镇绿源农贸批发配送中心 神农架林区木鱼镇邮电新村 泡藕带（酸辣味） 400克/袋 / 2019-02-15 防腐剂混合使用时各自用量占其最
大使用量的比例之和
║1.5║≤1 武汉食品化妆品检验所 /

（来源：湖北省市场监督管理局）

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