中国质量新闻网讯 2019年8月5日，沈阳市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通报（2019年8月5日）。据通报，本次抽检22家企业生产的酒类共60批次，不合格5批次，不合格率为8.3%。

　　抽检依据是产品明示值、GB/T 4927-2008 《啤酒》、GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2757—2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及配制酒》、GB/T 10781.1—2006《浓香型白酒》、GB/T 10781.2—2006《清香型白酒》、GB/T 20822—2007《固液法白酒》、GB/T 20821-2007《液态法白酒》、GB/T 26761-2011《小曲固态法白酒》、产品明示标准及质量要求。

　　其中白酒检验项目包括酒精度、总酸、总酯、氰化物（以HCN计）、固形物、铅（以Pb计）、乙酸乙酯、己酸乙酯、甲醇、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、安赛蜜、阿力甜、阿斯巴甜、纽甜、甜菊糖苷，共19项。

　　啤酒检验项目包括酒精度、原麦汁浓度、双乙酰、甲醛、铅（以Pb计）、真正（实际）发酵度、总酸、二氧化硫残留量、二氧化碳、色度、蔗糖转化酶活性，共11项。

　　信息显示，5批次散装白酒样品不合格，不合格项目涉及酒精度、乙酸乙酯。

 

　　对本次公布的不合格产品，沈阳市市场监督管理局根据《食品安全法》等法律法规，对涉及不合格产品的生产经营企业，依法进行查处。

酒类抽检不合格信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

任务来源/项目名称

检验机构

备注

1

/

/

沈阳市辽中区宏伟酒厂

辽宁省沈阳市辽中区肖寨门镇妈妈街村

散白酒(54.8%vol)

散装

2019/03/18

酒精度║58.4%vol║54.8（产品明示值）±1.0%vol
乙酸乙酯║0.20g/L║0.30～2.60g/L

酒类

沈阳/(市抽)

沈阳食品检验所

2

/

/

沈阳市旺泉酒厂

新民市三道岗子镇獾子洞村

散白酒(53%vol)

散装

2019/01/12

酒精度║50.0%vol║53（产品明示值）±1.0%vol

酒类

沈阳/(市抽)

沈阳食品检验所

3

/

/

沈阳市龙声泉酒厂

辽宁省沈阳市辽中区肖寨门镇妈妈街村

散白酒(53%vol)

散装

2019/03/16

乙酸乙酯║0.17g/L║0.30～2.60g/L

酒类

沈阳/(市抽)

沈阳食品检验所

4

沈阳红谷酿酒厂

新民市三道岗子乡牛营子村

沈阳红谷酿酒厂

新民市三道岗子乡牛营子村

白酒（50% vol）

散装

2019/04/15

乙酸乙酯║0.22g/L║0.30～2.60g/L

酒类

沈阳/(市抽)

沈阳食品检验所

5

沈阳红谷酿酒厂

新民市三道岗子乡牛营子村

沈阳红谷酿酒厂

新民市三道岗子乡牛营子村

白酒（55% vol）

散装

2019/04/10

乙酸乙酯║0.19g/L║0.30～2.60g/L

酒类

沈阳/(市抽)

沈阳食品检验所