光友无明矾粉丝在中东一炮走红

发布日期：2019-07-26 12:47:28 来源：互联网

中国食品安全网讯（记者程伯全）7月16日-17日，世界方便粉丝发明人、方便粉丝专家、光友薯业董事长邹光友，组织在迪拜考察并开拓市场，光友无明矾粉丝健康方便主食品牌在中东市场一炮走红。

考察期间，邹光友发现迪拜香料干杂市场仍有大量明矾正在销售，其主要是用于淀粉、大米制品的加工，以增强筋力和口感。

在中国，自2014年7月1日起，馒头、发糕等面制品（除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”，复合型膨松剂（即泡打粉）的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中，不再允许使用任何含铝食品添加剂。

光友薯业作为全国第一家无明矾粉丝生产企业，二十一世纪初即倡导“粉丝不加明矾，倡导食品安全”。2000年，邹光友进行了第三次粉丝革命。光友粉丝率先通过技术革新取消了明矾的使用，发明出世界上第一碗无明矾粉丝，避免了食用粉丝摄入明矾而造成人体健康的危害，捍卫了食品安全。由此，光友无明矾粉丝获得中国发明专利。

此次考察之行的沙漠旅途中，中东及来自世界各地的旅行者纷纷从中东沙漠超市里买光友无明矾粉丝食用。光友薯类健康方便主食，深受中东客户喜爱，许多客户争先与光友薯业合作。同时，中东销售商也希望将光友薯类健康方便主食推广到中东的每个角落，让中东消费者都能吃上无明矾、非油炸的健康主食。

通过此次考察，邹光友表示，对光友无明矾粉丝等薯类健康方便主食打入中东市场更有信心。