猪价继续涨，唱衰猪价的“专家”为何被打脸？

发布日期：2022-02-09 10:45:01 来源：互联网

导读：虽然春节假期已经接近尾声，但是猪价上涨之势并没有改变，猪价继续涨，而在春节前唱衰节后猪价的专家又被打脸了，他们被打脸只因为他们忽视了两个点，具体是什么情况，下面让我们一起看一下。

专家普遍唱衰春节后猪价

对于春节后的猪价，业内专家普遍并不看好，他们的理由很简单，其一是节后猪肉消费会受到春节后效应的影响，消费量将会随之大降。其二是二、三月份出栏的生猪正常情况下应该是上一年的8、9月份母猪所生，按照官方统计的数据当时的能繁母猪存栏量属于过剩状态，再加上气温合适，仔猪成活率较高，2022年的一季度可供出栏生猪数量也就处于高位。

消费端的需求量下降，供应端的供应量处于高位，生猪供需关系处于供过于求的状态，猪价势必会呈现下跌走势。

　
让人没想到的是，过了春节之后猪价不仅没有像专家预测的那样下降，反而是芝麻开花节节高，2月6日生猪价格相比前一日上涨0.13元，外三元涨至14.25元，内三元上涨到了13.89元，土杂猪涨到了13.46元。

专家为何被打脸，只因他们忽视了两点

正常情况下，专家掌握着国内生猪养殖以及猪肉消费的最新数据，他们对猪价的预测也应该相对比较准确才对，可为什么从2021年的上半年开始，预测猪价的“专家”会被频繁打脸呢？我认为主要是因为他们忽视了两点。

第一点、消费者的消费理念已经转变

按照之前的经验，年后的猪肉消费确实要比年前下降很多，但是专家忽视了一点，那就是现在消费者的消费理念已经转变。以前，大家都习惯在春节前备足年货，鲜肉、冻肉、腊肉、腊肠一大堆，可以说年后一两个月都不用买肉。而现在，多数消费者准备年货只是准备春节期间吃的，因为大家更习惯吃新鲜的，这就在很大程度上维护了年后的猪肉消费。

再加上今年春节前不少地区的疾病都出现了不稳定的情况，人们都就地过年，减少了走亲戚这个环节，各家囤积的猪肉数量就更少了。

第二点、养猪户年前把猪都卖得差不多了

按照母猪存栏量的数据推算，一季度可供出栏生猪数量处于高位并不假，但是专家忽视了一点，那就是猪场多会选择在年前把能卖的猪卖了，尤其是春节前猪价不理想，持续走低，让养猪户对年后猪价信心减弱，再加上今年冬季很多地方疾病加重，养猪户担心养殖风险，种种因素叠加影响之下，养猪户在年前卖猪积极性提高。这就透支了节后可供出栏生猪数量，致使节后屠企收猪难度增加，不得不提价收猪。