乌兰察布市市场监管局开展网络餐饮服务食品安全封签专项检查

发布日期：2021-07-05 10:04:46 来源：互联网

为将“我为群众办实事”实践活动落到实处，6月30日，由乌兰察布市市场监督管理局二级调研员张敬带队，深入凉城县开展我为群众办实事系列活动暨“餐饮食品安全封签管理”（以下简称“食安封签”）专项检查，对第三方平台及入驻第三方平台的餐饮企业食品安全封签使用情况进行了检查。

检查组一行来到美团外卖三方平台，就美团外卖及平台入驻餐饮企业对餐饮食品安全封签管理使用情况进行了检查，并为餐饮企业送去《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》、《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》、“内蒙古自治区网络餐饮服务食品安全封签管理办法”等餐饮食品安全相关书籍，并现场解读了“内蒙古自治区网络餐饮服务食品安全封签管理办法”的相关条款和要求。

检查组强调，“食安封签”虽小但关系到食品安全大事，三方平台作为网络餐饮服务的第一责任人，一定要做好入驻平台餐饮企业的审核审查工作，不符合餐饮制作条件的餐饮企业要严格禁止入驻平台，对平台内餐饮企业提供的餐饮食品，要切实落实网络餐饮服务食品安全封签管理办法相关要求，加大对取餐送餐人员的培训力度，严格执行“外卖封签”制度，强调“尽职免责”的重要性。市场监管人员要切实做好“外卖封签”工作的监督指导，确保餐饮服务单位执行到位。

下一步，我局将进一步加大“食安封签”的推广力度，切实把“网络餐饮服务食品安全封签”作为为群众办实事、为人民守安全的重要工作推广下去，把餐饮外卖小封签做成群众安全大实事，为人民群众饮食健康保驾护航。