。

 

　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.79%、1.47%、4.09%、2.16%，乳制品全部合格。各类食品监督抽检结果见附件。

 

　　从检出的不合格项目类别来看，不合格项目占抽检不合格样品总量分别为：农兽药残留超标29.15%，微生物污染22.40%，食品添加剂超范围超限量使用15.12%，质量指标不达标13.26%，重金属等元素污染8.45%。

 

　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

 

　　特此通告。

 

　　广东省市场监督管理局

 

　　2022年5月20日

 

　　附件

2022年4月食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

1

粮食加工品

4436

4401

35

0.79%

2

食用油、油脂及其制品

2545

2490

55

2.16%

3

调味品

2627

2606

21

0.80%

4

肉制品

1976

1947

29

1.47%

5

乳制品

849

849

0

0

6

饮料

1932

1907

25

1.29%

7

方便食品

893

877

16

1.79%

8

饼干

682

665

17

2.49%

9

罐头

317

316

1

0.32%

10

冷冻饮品

219

216

3

1.37%

11

速冻食品

1080

1064

16

1.48%

12

薯类和膨化食品

348

345

3

0.86%

13

糖果制品

1410

1403

7

0.50%

14

茶叶及相关制品

526

525

1

0.19%

15

酒类

1704

1683

21

1.23%

16

蔬菜制品

1388

1292

96

6.92%

17

水果制品

1171

1139

32

2.73%

18

炒货食品及坚果制品

652

633

19

2.91%

19

蛋制品

258

257

1

0.39%

20

可可及焙烤咖啡产品

38

38

0

0

21

食糖

257

251

6

2.33%

22

水产制品

426

420

6

1.41%

23

淀粉及淀粉制品

635

632

3

0.47%

24

糕点

1794

1736

58

3.23%

25

豆制品

943

925

18

1.91%

26

蜂产品

115

114

1

0.87%

27

保健食品

189

188

1

0.53%

28

特殊膳食食品

60

60

0

0

29

特殊医学用途配方食品

9

9

0

0

30

婴幼儿配方食品

198

198

0

0

31

餐饮食品

4352

4103

249

5.72%

32

食品添加剂

128

128

0

0

33

食用农产品

11417

10950

467

4.09%

34

其他食品

66

65

1

1.52%

 

总计

45640

44432

1208

2.65%